Thứ Ba, Tháng Tám 9, 2022
HomeNhà bếpTuyệt chiêu cách làm ức gà áp chảo mật ong

Tuyệt chiêu cách làm ức gà áp chảo mật ong

Vaobepaz – Để bảo đảm sức khỏe của những người thân yêu, những bữa ăn không chỉ có cần ngon miệng mà cần đủ những chất đủ dinh dưỡng quan trọng. Thịt gà là nguyên liệu quen thuộc trong số dở cơm do chứa nhiều thành phần giỏi cho sức đề kháng, nhưng cũng vì đã quá không còn xa lạ nên các món ăn chế biến từ gà đã không còn đi sự lôi cuốn trong mùi vị của những thành viên trong gia đình. Mặc dù thế nhưng đừng lo, với món ức gà áp chảo mật ong sẽ khiến bạn hài lòng với công sức bạn bỏ ra trong gian bếp này nhé !!!

Cách làm ức gà áp chảo mật ong

Nguyên liệu làm món gà áp chảo mật ong:

ức gà áp chảo mật ong
ức gà áp chảo mật ong
  • Thịt gà: chúng ta cũng có thể chọn phần nạc gà mà mình thích ăn nhưng để áp chảo tốt nhất bạn nên chọn lựa các đa số thịt như ức gà.
  • Mật ong nguyên chất: 50 ml
  • Nước tương: 10 ml
  • Dầu hào: 10 ml
  • Gừng: 1 củ
  • Tỏi: 3 nhánh
  • Rượu nấu ăn (nếu gia đình có trẻ nhỏ hay bạn không thích mùi của rượu thì có thể bỏ qua): 10ml

Cách thực hiện món ức gà sốt mật ong giảm cân

Cách thực hiện món gà áp chảo mật ong
Cách thực hiện món gà áp chảo mật ong
  • Bước 1: Thịt gà khi đã mua về rửa sạch sẽ rồi dùng giấy ăn thấm khô hết nước, nên khứa vài đường kính trắng bên trên từng miếng thịt gà để các gia vị khi đã ướp dễ thấm hơn.
  • Bước 2: Củ gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi đập rập, củ tỏi tách bóc vỏ băm nhỏ.
  • Bước 3: Thịt gà sau khi rửa cho sạch cho vô bát to để ướp hương liệu gia vị, cho gừng, tỏi, dầu hào, nước tương, mật ong vào và trộn đều. Để các gia vị thấm vào thịt nên ướp ở trong khoảng 30 phút, chúng ta cũng có thể bỏ vô ngăn làm mát tủ lạnh để ướp thịt.
  • Bước 4: Cho chảo lên trên bếp, dùng chổi phết 1 lớp dầu rán cho thật mỏng, đợi dầu già bỏ thịt gà vào áp chảo, chăm chú để lửa liu diu thì lửa to dễ bị bén và phần thịt bên phía trong không chín hết. Mỗi mặt miếng thịt bạn chỉ nên áp chảo 7 phút, tránh để miếng thịt chín kỹ sẽ khô.

Món ức gà chiên mật ong “chuẩn cơm mẹ nấu”

Món ức gà sốt mật ong“chuẩn cơm mẹ nấu”
Món ức gà sốt mật ong“chuẩn cơm mẹ nấu”

Món ăn thành công là khi 2 mặt vàng đều, bị xém một ít phần cạnh nhìn thật tuyệt vời mắt. Gia vị thấm đều trong lớp vỏ nên hương vị cực kỳ thơm và ngon, nhiều người rất thương yêu phần ngoài này. Thịt gà chín vừa tới, vừa thơm, vừa ngon mà không biến thành ngấy.

Trong khoảng thời gian áp chảo hoàn toàn có thể phết thêm 1 lớp các gia vị còn lại khi đã ướp lên miếng thịt như thế thịt gà sẽ thấm gia vị hơn. Nếu không chúng ta có thể làm những loại nước dùng sốt theo hương vị để chấm kèm thịt gà áp chảo mật ong.

Món ăn này rất hợp để ăn cùng cơm trắng, đi kèm theo một món canh thanh mát và một món phụ là bạn đã có một bữa tối hoàn chỉnh, vừa ngon lành vừa đủ chất, lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu như bạn đang trong thời kỳ giảm cân thì đừng lo, bạn vẫn hoàn toàn có thể ăn thịt gà áp chảo mật ong nhưng thay vì cơm trắng bạn nên ăn với chút salat rau củ nhé!

Để ý cho món thịt gà áp chảo mật ong

Thịt gà áp chảo nên dùng lúc đang nóng, để lâu món ăn bị nguội sẽ mất đi mùi vị vừa thơm vừa ngon vốn có, không chỉ có vậy việc để nguội cũng khiến cho từng miếng thịt bị khô.

Các loại gia vị trong các món ăn có thể được tự điều chỉnh cho hợp với tình hình sức đề kháng và mùi vị của những thành viên trong gia đình.

Lời kết

Ức gà sốt mật ongmón ăn mặn đơn giản, giúp biến tấu những từng miếng thịt gà đã quá chán ngán trở nên mới mẻ với mùi vị thơm ngon. Hãy ghi lại và tiến hành cho những thành viên trong gia đình cũng trải nghiệm nhé!

Xem video ức gà áp chảo mật ong

Nguyễn Hiền
Nguyễn Hiền
Thu Hiền bén duyên với công việc viết lách và Tiếp thị nội dung từ khá lâu. Sau khi tốt nghiêp ngành Marketing tại trường cao đẳng FPT Polytechnic, ngoài làm việc chuyên ngành, cộng tác với một số báo uy tín như Tuổi Trẻ; Tiền Phong; Lao Động, Hiền có khoảng môt phần ba thời gian làm việc liên quan đến Tiếp thị nội dung, ở các lĩnh vực thế mạnh và bản thân yêu thích. Tham gia đội ngũ cộng tác của blog Vào Bếp AZ, các bài viết chủ đề gia đình, đời sống tinh thần và du lịch là lĩnh vực của Nguyễn Hiền được độc giả đánh giá cao. Điều này có lẽ cũng nhờ vào kinh nghiệm và trải nghiệm làm việc từ công việc bên lĩnh vực Báo chí, chuyên các chủ đề về đời sống xã hội mà Hiền có được.
Bài viết cùng chủ đề

Chuyên mục website

Bài viết hay nhất