Tiểu đường là căn bệnh hoàn toàn có thể xảy ra đối với bất cứ ai, do đó việc phòng tránh ngay từ lúc đầu là hết sức cần thiết. Thực đơn, hoạt động và sinh hoạt, làm việc, di truyền,…là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh lý này. Trứng gà ngâm giấm được xem là bài thuốc hiệu quả được ông bà ta áp dụng từ xưa đến nay. Vào bếp AZ xin được bật mí cách làm trứng gà ngâm giấm tại nhà để hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường.
Bật mí cách làm trứng gà ngâm giấm
Nguyên liệu làm trứng gà ngâm giấm
- Trứng gà: 1 quả
- Giấm táo: 180ml
- Nước sạch
Cách làm trứng gà ngâm giấm
- Mang trứng gà rửa sạch sẽ, tiếp theo đem luộc chín. Sau đó, bạn hãy dùng kim chọc một vài lỗ ở bên trên trứng trứng.
- Mang những hột gà đã chọc lỗ đi ngâm qua cốc giấm táo. Sử dụng tay hoặc thìa bạn đảo qua vài lần rồi để trứng ngâm giấm qua đêm.
Cách sử dụng
- Sau khi ngâm qua đêm, sáng hôm sau ngủ dậy thì người bệnh tiểu đường hãy ăn trứng ngâm giấm này cùng với 1 cốc nước.
Liều lượng
- Thực hiện liên tục trong khoảng 15 – 20 ngày theo cách này, mỗi ngày ăn 1 quả trứng gà ngâm giấm. Trong khi thực hiện, cần phải theo dõi và kiểm tra nồng độ đường trong cơ thể liên tục. Chúng ta có thể mua máy đo đường huyết để theo dõi hằng ngày, rất tiện lợi.
Lưu ý khi áp dụng cách thực hiện trứng gà ngâm giấm
- Với bài thuốc dân gian này, bạn nên tiến hành vào buổi chiều và sáng dùng là hợp lý nhất.
- Trước khi áp dụng bài thuốc dân gian này, bạn nên tìm tới cơ sở y tế chuyên khoa để được bác sĩ thăm khám để chẩn đoán và tư vấn cụ thể bệnh lý kỹ càng.
- Không nên áp dụng tại nhà mà chưa hỏi ý kiến của bác sĩ. Bởi, có khá nhiều tình huống áp dụng sai cách sẽ không mang lại hiệu quả như mong đợi.
- Lựa chọn trứng, giấm là các nguyên liệu sạch khi thực hiện, nó có khả năng sẽ ảnh hưởng tới kết quả điều trị tiểu đường.
- Ngoài ra, thời gian ngâm trứng và giấm cũng cần bảo đảm an toàn để lớp vỏ mềm ra, chuyển hóa canxi trong vỏ trứng vào hỗn hợp.
- Mặt khác, bài thuốc này vừa là món ngon, phù hợp với mỗi người bệnh, lứa tuổi. Cùng lúc, khi sử dụng bài thuốc, không cần thiết phải kiêng kị điều gì.
- Hoàn toàn có thể có tác dụng phụ: một số trong những trường hợp mắc bệnh xuất huyết não, bệnh lý về tim mạch, dạ dày. Khi áp dụng bài thuốc này có thể có triệu chứng ợ chua, nóng trong người. Tình huống nặng, hoàn toàn có thể đi ngoài, phân đen, lỏng, xì hơi,… tuy nhiên, chỉ sau 3-4 ngày là triệu chứng sẽ hết.
Nguồn gốc của bài thuốc trứng gà ngâm giấm
- Là cách làm được dân gian áp dụng từ xưa đến nay, khi mà chưa có sự phát triển mạnh mẽ của nghành nghề Tây y giống như bây giờ. Theo tài liệu ghi chép, bài thuốc này còn có bắt đầu từ thời Hy Lạp. Được nhiều người sử dụng vì nó mang đến nhiều hiệu quả, chế biến dễ dàng.
- Bài thuốc trứng gà ngâm giấm chữa tiểu đường được rất nhiều người áp dụng
- Theo như Review sau khi dùng: Bài thuốc này cho tác dụng chỉ với sau 3 tuần sử dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Sở dĩ như vậy là bởi thành phần dinh dưỡng có trong quả trứng gà, cùng theo với công dụng của giấm. Hai nguyên liệu này phối hợp lại với nhau cho thành quả hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
- Tiểu đường được xem là một căn bệnh giết người thầm lặng. Bởi lẽ, biến chứng mà bệnh này gây ra vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe con người. Bạn có biết rằng: Cứ 30 giây trôi qua, trên trái đất lại có 1 người phải cắt cụt chi vì mắc bệnh lý này hay không?
Tác dụng của trứng gà ngâm giấm
Công dụng của giấm ăn việc chữa bệnh tiểu đường
- Theo một phân tích từng được đăng lên bên trên Diabetes.co.uk – tạp chí chuyên về bệnh tiểu đường của Anh quốc đã kết luận như sau: Giấm là loại gia vị có khả năng làm giảm đường huyết, tăng insulin và giúp tăng cảm giác no sau một bữa ăn nhiều tinh bột.
- Cho nên, để làm và kiểm soát chỉ số đường trong cơ thể, người bệnh chỉ cần uống 1 chút giấm trước bữa cơm là có kết quả như mong đợi.
Công dụng của trứng trong việc điều trị bệnh tiểu đường
Dựa theo một điều tra năm 2015 đến từ các nhà khoa học trường đại Đông Phần Lan cho kết quả rất tuyệt vời:
- Thuộc những người ăn 4 quả trứng mỗi tuần, thì những người này lại có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 37% các người chỉ ăn 1 quả trứng.
- Mặt khác, trước đó thì có Tạp chí quốc tế cũng từng nhận định thông tin sau: Những người béo phì thì mỗi ngày nạp vào cơ thể 2 quả trứng cho bữa ăn sáng đã giảm cân nhanh hơn 65% so với những người có bữa ăn sáng tương tự vậy nhưng lại không ăn trứng.
- Do đó, từ những thông báo bên trên các nhà nghiên cứu và phân tích đã kết luận: Việc ăn trứng ngâm giấm rất có thể giúp điều chỉnh và kiểm soát được lượng đường huyết của cơ thể. Giúp ngăn ngừa sự biến đổi lớn trong nồng độ đường huyết với người bị tiểu đường.
Một số bài thuốc chữa bệnh từ trứng gà và giấm
- Đau thắt ngực thể khí trệ huyết ứ: quả trứng gà tươi 1 quả, giấm 60ml, đường đen theo khẩu vị. Trứng gà đập trong chén, thêm giấm, đường đen trộn đều, ngày dùng 1 – 2 lần, dùng liền vài ngày.
- Sinh khó, sau khi sinh đi lị ra máu: 3 quả trứng gà tươi, 50ml giấm. Lấy lòng đỏ trứng trộn lẫn đều với giấm, 1 lần uống sạch.
- Sa đì: quả trứng gà 2 quả, giấm 250ml. Đầu tiên, trứng gà đem ngâm giấm 1 ngày, rồi đem đi đun cho đến lúc giấm còn phân nửa, ăn trứng uống giấm ngay trong khi nóng. Đạt hiệu quả với cơn đau bụng bên dưới liền với tinh hoàn, cũng như tinh hoàn hơi sưng đau, vã mồ hôi sau khi ăn thì công dụng càng cao.
- Sốt rét: quả trứng gà 3 quả, giấm 100ml. Đập trứng, cùng giấm bỏ vào nồi đất nấu sôi, uống ấm. Sau khi dùng, sẽ rét trước nóng sau, vã những giọt mồ hôi, sau thời điểm hết sốt sẽ có được hiện tượng đau đầu, nôn ói…
- Viêm thực quản: 1 lòng trắng trứng, 9g bán hạ. Bán hạ thêm giấm một lượng vừa đủ nấu cùng nhau, sau thời điểm loại trừ bán hạ, đổ lòng trắng trứng 1 quả vào trong giấm đang nóng. Mỗi tối trước khi ngủ dùng 1 lần, và khi lành bệnh thì thôi.
- Hoàng đản (viêm gan vàng da): quả trứng gà cả vỏ sau khi đốt thành than, tán nhuyễn, hòa với giấm rồi dùng; ngày 1 lần.
- Bệnh đái tháo đường: quả trứng gà 5 quả, giấm 150ml. Quả trứng gà 5 quả đập ra, thêm giấm 150ml trộn lẫn cho đều, ngâm 36 giờ, lại thêm giấm 250ml trộn đều. Sáng và chiều 1 lần dùng uống 15ml.
- Ho lâu không khỏi: giấm 60ml, trứng gà 1 quả. Chế biến thành dịch trứng giấm, dùng liên tục trong 1 tháng.
- Hen suyễn theo mùa: 1 quả trứng gà, giấm tùy lượng. Cho trứng vào giấm luộc, sau khi chín, lột vỏ, đun thêm 5 phút, ăn trứng; ngày ăn 2 lần, mỗi lần 1 trứng.
- Trị tiêu chảy: trứng gà 2 quả, giấm 100ml. Sử dụng nồi bằng sành (sứ hay thủy tinh), đập vào trứng gà, nấu chín trứng, uống cả giấm lẫn trứng. Nếu chưa khỏi, dùng lại 1 lần.
- Viêm phế quản mạn: dầu mè 30 – 40ml, giấm vừa đủ, quả trứng gà 2 quả. Đập trứng vào dầu mè đang nóng chiên chín, sau đó thêm giấm nấu. Mỗi sáng và chiều dùng 1 cái trứng. Trong khi dùng thì kiêng rượu, thuốc lá.
- Nôn khi thai nghén: trứng gà 1 quả, đường kính trắng trắng 30g, giấm 60ml. Giấm đun sôi, nêm vào đường trắng nấu tan, đập vào trứng, nấu cho chín, dùng sạch; ngày 1 thang, dùng liền 3 ngày.
- Tiêu chảy do nhiệt: quả trứng gà 2 quả, dưa chuột 30g, giấm 100ml. Dưa chuột rửa cho sạch thái nhuyễn, đập vào quả trứng gà, trộn đều, đổ vào chảo chiên, rưới lên giấm. Mỗi ngày 1 thang, dùng cho đến khi hết tiêu chảy.
- Kiết lị dạng nước: 3 quả trứng gà, 150g bột mì, 30ml giấm. Đập trứng vào trong bột mì, nhào thành khối bột, thái theo từng lát nhỏ, dùng giấm rang chín; ngày 2 lần, và đến lúc lành bệnh.
- Vai, sống lưng mỏi đau: chuối 1 quả, táo tây 200g, cà rốt 150g, quả trứng gà 1 quả, sữa bò 100ml, giấm 100ml, mật ong vừa đủ. Chuối bỏ vỏ cắt làm đôi, củ cà rốt và táo tây thái hạt lựu, cho vào máy sinh tố, thêm lòng đỏ trứng, sữa bò, giấm tạo thành sinh tố, bỏ thêm mật ong, thường được sử dụng có tác dụng.
- Trị tiêu chảy lâu ngày do tỳ vị hư hàn: trứng gà 3 quả, giấm 15ml, củ gừng tươi 15g, muối và hành vừa đủ. Đập trứng vào chén, thêm gừng, hành đã thái nhuyễn và muối bột trộn lẫn đều, dùng dầu rán trứng, rưới thêm giấm. Dùng ăn như điểm tâm, dùng liền vài lần, và đến lúc lành bệnh.
