Thứ Năm, Tháng Tám 11, 2022
HomeNhà bếpMón chayTrứng gà kho nước tương siêu ngon mà đơn giản

Trứng gà kho nước tương siêu ngon mà đơn giản

Trứng không những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà nó còn được chế biến rất phong phú, làm ra nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Trong nội dung bài viết này, vaobepaz chúng tôi sẽ mách bạn 2 trứng gà kho nước tương nước mắm, nước tương cực hấp dẫn mà đơn giản. Mời bạn cùng theo dõi nhé.

Cách thực hiện trứng kho nước tương 

Nguyên liệu làm trứng gà kho

Nguyên liệu làm trứng gà kho
Nguyên liệu làm trứng gà kho

– Quả trứng gà 4 quả

– Hẹ lá 20g

– Gia vị: hành cây, củ tỏi, ớt, muối, đường, nước tương, hạt nêm,…

Cách làm trứng gà kho 

– Để làm món trứng kho nước tương ngon, bạn cần lựa những hột trứng mới bằng cách lắc nhẹ trứng nếu không có khá nhiều vận động bên phía trong thì là trứng mới.

– Đun nóng khoảng nửa nồi nước làm sao để cho khi để trứng vào luộc thì trứng ngập hoàn toàn nội địa. Cho trứng vào từ khi nước còn lạnh để tránh làm vỡ trứng, đung nóng trong khoảng 6-7 phút nếu cần ăn trứng lòng đào hoặc 8-9 phút nếu muốn ăn trứng chín hơn.

– Xem xét khi trứng chín thì lấy ra để vào bát nước đá lạnh để giảm nhiệt độ và giúp trứng dễ bóc vỏ hơn.

– Thường xuyên nấu sôi khoảng 500ml nước với 2 muỗng cà phê đường kính trắng cát và nước tương rồi nếm nếm sao cho vừa ăn. Sau thấy lúc tất cả hổn hợp sôi thì cho trứng đã tách vỏ vào đun sôi, khuấy đều trứng để nước tương hoàn toàn có thể ngấm đều. Đun bên trên lửa nhỏ nhỏ đến lúc trứng có màu vàng nâu là được.

trứng gà kho nước tương
trứng gà kho nước tương

– Trước khi tắt lửa rồi nhắc xuống, cho tỏi, ớt băm nát, hành cây và hẹ lá cắt thành từng khúc vào một lượt nữa là ngừng món trứng kho nước tương.

Đấy là món ăn chay rất đưa cơm nhớ dùng khi còn nóng. Chúng ta có thể dùng trứng kho nước tương với rau luộc hoặc rau tươi như dưa leo, xà lách… tuỳ ý thích.

Xem video trứng gà kho nước tương

https://www.youtube.com/watch?v=h-i8R_Ed5cw&ab_channel=Nguy%E1%BB%85nTh%E1%BA%A3oFood
Nguyễn Hiền
Nguyễn Hiền
Thu Hiền bén duyên với công việc viết lách và Tiếp thị nội dung từ khá lâu. Sau khi tốt nghiêp ngành Marketing tại trường cao đẳng FPT Polytechnic, ngoài làm việc chuyên ngành, cộng tác với một số báo uy tín như Tuổi Trẻ; Tiền Phong; Lao Động, Hiền có khoảng môt phần ba thời gian làm việc liên quan đến Tiếp thị nội dung, ở các lĩnh vực thế mạnh và bản thân yêu thích. Tham gia đội ngũ cộng tác của blog Vào Bếp AZ, các bài viết chủ đề gia đình, đời sống tinh thần và du lịch là lĩnh vực của Nguyễn Hiền được độc giả đánh giá cao. Điều này có lẽ cũng nhờ vào kinh nghiệm và trải nghiệm làm việc từ công việc bên lĩnh vực Báo chí, chuyên các chủ đề về đời sống xã hội mà Hiền có được.
Bài viết cùng chủ đề

Chuyên mục website

Bài viết hay nhất