Thứ Năm, Tháng Tám 11, 2022
HomeNhà bếpMón chayTrứng gà hấp ngải cứu tốt cho sức khỏe, đừng nên bỏ...

Trứng gà hấp ngải cứu tốt cho sức khỏe, đừng nên bỏ qua

Trứng gà hấp ngải cứu không những món chay ăn giúp bồi bổ sức đề kháng, mà cách làm lại đơn giản. Hãy cùng vaobepaz tìm hiểu về công dụng và cách làm món thức ăn thơm ngon này.

1/ trứng gà hấp ngải cứu có tác dụng gì?

Các món ăn có không ít tác dụng trong công việc chữa mất ngủ, đau đầu. Trong thành phần của ngải cứu có chứa herniarin và umbelliferon là những chất giúp an thần, lợi mật.

Dường như trứng gà là nguyên liệu với hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường khả năng ghi nhớ.

Những tác dụng của món ăn với sức khỏe

Chú ý: tuy ngải cứu là thực vật có dược tính cao, nhưng nếu lam dụng làm thuốc hoặc ăn không ít sẽ bị đến sức khỏe. Một tuần bạn chỉ nên ăn món trứng kết hợp với ngải cứu 1 lần.

Một vài trường hợp đừng nên ăn loại thực phẩm này. Chẳng hạn như các người bị những bệnh về gan không khớp sử dụng đồ ăn có lá ngải.

2/ Các nguyên liệu làm trứng gà hấp ngải cứu

Trước khi triển khai làm món ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liêu cần có quan trọng như sau.

Nguyên liệu làm trứng gà hấp ngải cứu

  • Lá ngải cứu khoảng 1 nắm tay ( xem xét nên chọn các lá non bớt đắng, sẽ dễ thưởng thức hơn )
  • Quả trứng gà 3 quả
  • Thịt xay khoảng 50g
  • Hành tím
  • Gia vị gồm có gia vị bột canh, hạt nêm
  • Dầu ăn

3/ Cách chế biến trứng gà hấp ngải cứu

3.1/ Sơ chế nguyên liệu

Ngải cứu rửa sạch sẽ bụi bằng nước, sau đó thái từng miếng nhỏ, hành tím xắt bé dại.

Đập 3 cái trứng bỏ vào tô cùng thị lợn xay, lá ngải, hành tím và gia vị gồm 1 muỗng thìa cà phê gia vị bột canh, ½ thìa hạt nêm agi ngon, 1 thìa dầu rán.

Dùng thìa trộn lẫn cho đều các thành phần hỗn hợp đến khi trứng tan. Chú ý tránh để vỏ trứng lẫn vào Các nguyên liệu, sau khoản thời gian hấp, dễ ăn phải.

3.2/ Hấp trứng với lá ngải

Bạn cho hỗn hợp gồm trứng, ngải cứu và các gia vị ra đĩa, đặt vào trong nồi hấp trong 20 phút. Nên thêm 1 thìa dầu chiên vào khay, trước khi cho Nguyên liệu.

Cách làm trứng gà hấp ngải cứu

Vậy là ta đã làm xong món trứng kết hợp với lá ngải rất ngon. Nếu dùng chung lẫn với cơm ấm thì còn gì tuyệt vời hơn.

Qua  bài trên về công dụng và cách làm món trứng gà hấp ngải cứu vô cùng cung cấp nhiều dinh dưỡng. Vaobepaz hi vọng bạn vào bếp thực hiện được món ăn này ngon hơn nhé.

Xem video trứng gà hấp ngải cứu

https://www.youtube.com/watch?v=9nazHYN2zK0&ab_channel=FeedyM%C3%B3n%C4%82nNgon
Nguyễn Hiền
Nguyễn Hiền
Thu Hiền bén duyên với công việc viết lách và Tiếp thị nội dung từ khá lâu. Sau khi tốt nghiêp ngành Marketing tại trường cao đẳng FPT Polytechnic, ngoài làm việc chuyên ngành, cộng tác với một số báo uy tín như Tuổi Trẻ; Tiền Phong; Lao Động, Hiền có khoảng môt phần ba thời gian làm việc liên quan đến Tiếp thị nội dung, ở các lĩnh vực thế mạnh và bản thân yêu thích. Tham gia đội ngũ cộng tác của blog Vào Bếp AZ, các bài viết chủ đề gia đình, đời sống tinh thần và du lịch là lĩnh vực của Nguyễn Hiền được độc giả đánh giá cao. Điều này có lẽ cũng nhờ vào kinh nghiệm và trải nghiệm làm việc từ công việc bên lĩnh vực Báo chí, chuyên các chủ đề về đời sống xã hội mà Hiền có được.
Bài viết cùng chủ đề

Chuyên mục website

Bài viết hay nhất