Thứ Tư, Tháng Tám 17, 2022
HomeMón mặnChân gàCách làm chân gà sốt xoài non chua cay cực đã

Cách làm chân gà sốt xoài non chua cay cực đã

Chân gà sốt xoài non là món nhậu lai rai và là quà vặt lạ miệng, cực hấp dẫn cho cả nhà. Chua nhuốt nhuốt, cay cay hòa quyện với chân gà giòn giòn sần sật, ăn một miếng là khó cưỡng được luôn. Cách làm chân gà sốt xoài non đơn giản lắm, các bạn cứ thỏa sức tự tin vào bếp cùng với vaobepaz nhé.

Cách làm chân gà xóc xoài

Nguyên liệu làm chân gà trộn xoài non

Nguyên liệu làm chân gà sốt xoài
Nguyên liệu làm chân gà sốt xoài
  • Chân gà 500 Gr
  • Xoài xanh 400 Gr
  • Giấm 30 ml
  • Ớt sừng 15 Gr
  • Ớt xay bột 10 Gr
  • Hành tím 10 Gr
  • Củ hành tím băm nhỏ 5 Gr
  • Ớt băm 5 Gr
  • Nước cốt chanh 20 ml
  • Cây sả 5 Gr
  • Lá chanh 10 Gr
  • Nước mắm 30 ml
  • Đường trắng 50 Gr
  • Củ gừng 5 Gr
  • Tỏi băm nhuyễn 5 Gr

Cách làm chân gà xoài non

Hướng dẫn cách làm chân gà sốt xoài
Hướng dẫn cách làm chân gà sốt xoài
1 .Làm sạch 500gr chân gà, bỏ móng, bỏ vô xửng hấp cùng 5gr cây sả và 5gr gừng đập dập trong 15 phút. Khi chân gà hấp chín thì bỏ ra, ngâm qua tô nước đá cho chân gà được dai giòn.
2. Để món chân gà xóc xoài non thêm thơm và ngon lạ miệng, chiên 10gr lá chanh cho chín giòn rồi lấy ra. Cho tỏi băm nhuyễn và hành tím băm nhỏ vào chiên thơm. Thêm 30ml giấm, 30ml nước mắm, 50gr đường kính trắng, 10gr ớt xay bột Hàn quốc, 5gr ớt băm. Bạn khuấy thật đều rồi tắt lửa rồi nhắc xuống, để nguội.

Rửa sạch 400g xoài non, xắt lát. Tách bóc vỏ 10gr hành tím, thái lát. Thái nhỏ ớt sừng.

Tóm lại món chân gà xóc xoài non đã hoàn tất dễ dàng rồi. Vị chua chua của xoài non, mặn ngọt, cay thơm của các thành phần hỗn hợp sốt, thêm thịt chân gà dai giòn sần sật, đủ màu sắc, siêu ngon, nhìn không thôi đã thèm, ăn một miếng cứ muốn ăn mãi thôi.

Cách làm món mặn chân gà xóc xoài non này thật là dễ dàng đúng không, vào bếp thử tài ngay đi!!

Xem video chân gà sốt xoài

Nguyễn Hiền
Nguyễn Hiền
Thu Hiền bén duyên với công việc viết lách và Tiếp thị nội dung từ khá lâu. Sau khi tốt nghiêp ngành Marketing tại trường cao đẳng FPT Polytechnic, ngoài làm việc chuyên ngành, cộng tác với một số báo uy tín như Tuổi Trẻ; Tiền Phong; Lao Động, Hiền có khoảng môt phần ba thời gian làm việc liên quan đến Tiếp thị nội dung, ở các lĩnh vực thế mạnh và bản thân yêu thích. Tham gia đội ngũ cộng tác của blog Vào Bếp AZ, các bài viết chủ đề gia đình, đời sống tinh thần và du lịch là lĩnh vực của Nguyễn Hiền được độc giả đánh giá cao. Điều này có lẽ cũng nhờ vào kinh nghiệm và trải nghiệm làm việc từ công việc bên lĩnh vực Báo chí, chuyên các chủ đề về đời sống xã hội mà Hiền có được.
Bài viết cùng chủ đề

Chuyên mục website

Bài viết hay nhất