Thuộc những món ăn chế biến đơn giản, cách thực hiện chân gà hấp rau xanh răm sẽ khiến cho bạn có món ngon chỉ trong tích tắc. Các nguyên liệu chính để triển khai món ăn mặn này là chân gà, rau củ răm và hương liệu gia vị, họ vào bếp triển khai ngay nhé.
Cái mềm thơm của chân gà hấp chính là điểm lôi cuốn khó quên cho món ăn này, nay phối hợp cùng rau củ răm cay the, nồng dịu mùi hương nữa thì thật là lôi kéo. Bây giờ, họ cùng vaobepaz vào bếp tìm hiểu chân gà hấp rau răm qua cách làm sau bạn nhé.
Cách làm chân gà hấp rau củ răm
Các nguyên liệu làm chân gà hấp rau răm
- Chân gà: 500gr
- Rau củ răm: 1 bó
- Đường: 1 muống cà phê
- Muối: 1 muống cà phê
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
- Tiêu: ½ muống cà phê
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 2 tép
Cách chế biến chân gà hấp rau củ răm
Bước 1. Ướp chân gà
- Hành tím, củ tỏi bạn băm nhuyễn.
- Chân gà bạn chặt bỏ móng, rửa qua nước muối hạt xong xả lại nước lọc thật sạch rồi để cho khô ráo nước.
- Tiếp theo, bạn cho chân gà vào đĩa, ướp cùng củ tỏi, hành tím, 1 muỗng cà phê đường kính trắng, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, ½ muống nhỏ thường dùng để uống cà phê hạt tiêu xay trong 15-20 phút cho chân gà thấm
Bước 2. Hấp chân gà
- Bắc nồi hấp lên bếp, nấu nước đã đun sôi lên thì cho chân gà vào hấp 10 phút.
- Trong khi đợi hấp chân gà bạn tranh thủ lặt lấy rau răm và đem rửa sạch sẽ.
- Sau 10 phút hấp, bạn cho rau xanh răm vào chân gà, đậy nắp lại hấp thêm 15 phút nữa cho chân gà chín mềm và dậy mùi rau xanh răm là ngừng món thức ăn rồi đó.
Bày trang trí chân gà hấp rau xanh răm
Hưởng thụ thành quả với chân gà hấp rau xanh răm khi còn nóng, chấm cùng muối hạt tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt là hết sảy.
Cách thực hiện chân gà hấp rau củ răm thật dễ dàng đúng không nào bạn, chỉ với các gia vị thân quen sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn không ít.
Chúc bạn thành công với cách thực hiện chân gà hấp rau răm và có món ngon đón tiếp cả nhà!
