Thứ Năm, Tháng Tám 11, 2022
HomeMón mặnChân gàCách làm chân gà sốt tương ớt cả nhà đều mê

Cách làm chân gà sốt tương ớt cả nhà đều mê

Vaobepaz Nếu bạn là một tín đồ của các món chân, cánh gà vậy đây sẽ chính là món ăn mặn mà bạn không thể bỏ dở, hãy học cách thực hiện ngay để thưởng thức nhé.

Cách làm chân gà sốt tương ớt

Nguyên liệu làm chân gà sốt với tương ớt

Nguyên liệu làm chân gà sốt tương ớt
Nguyên liệu làm chân gà sốt tương ớt

– Chân gà: 10 cái
– Tương ớt: một nửa bát con
– 1 thìa nhỏ dại bột canh, 1 thìa nhỏ dại bột ngọt, 2 thìa nhỏ tuổi đường, một nửa thìa nhỏ dại hạt tiêu, tỏi, ớt
– Dầu mè đen, dầu điều.

Cách làm chân gà sốt tương ớt

Cách làm chân gà sốt tương ớt
Cách làm chân gà sốt tương ớt

– Chân gà làm sạch, sử dụng dao khứa một đường bên dưới lòng chân gà dọc xuống. Chần chân gà sơ qua nước sôi, bỏ ra để cho ráo nước.

– Ướp gia vị muối, gia vị bột ngọt, đường kính trắng, hành tỏi xay nhuyễn, tiêu, dầu mè, dầu màu của hạt điều với chân gà, để ngấm khoảng 30 phút.

– Làm sốt tương ớt: tỏi chiên thơm, cho ớt băm, dầu màu đỏ hạt điều, tương ớt cay, hạt nêm vào khuấy đều.

– Chân gà chiên vàng bỏ ra để hết dầu kế tiếp cho chảo lên bếp cho một chút ít dầu ăn, thêm ít củ tỏi chiên thơm cho chân gà đảo đều và cho sốt tương ớt cay vào đảo cho ngấm được gia vị.

Chân gà sốt tỏi ớt

Nguyên liệu làm chân gà sốt tỏi ớt

  • Tương ớt 150 Gr
  • Chân gà Gr
  • Gừng5 Lát

Rượu trắng

chân gà sốt tỏi ớt
chân gà sốt tỏi ớt

Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng sau đó ngâm chân gà trong nước khoảng 20 phút. Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng sau đó ngâm chân gà trong nước khoảng 20 phút. Cho chân gà vào nồi, thêm gừng, một ít rượu gạo và lượng nước ngập chân gà. Đun sôi chân gà khoảng 10 phút.

2. Cho chân gà đã luộc chín xả dưới nước lạnh. Dùng dao lọc bỏ xương.
3. Cho chân gà vào âu, thêm sốt ớt tỏi vào trộn đều là xong.

Chúc bạn thành công với món chân gà chiên sốt tương ớt siêu ngon.

Xem video chân gà sốt tương ớt

Nguyễn Hiền
Nguyễn Hiền
Thu Hiền bén duyên với công việc viết lách và Tiếp thị nội dung từ khá lâu. Sau khi tốt nghiêp ngành Marketing tại trường cao đẳng FPT Polytechnic, ngoài làm việc chuyên ngành, cộng tác với một số báo uy tín như Tuổi Trẻ; Tiền Phong; Lao Động, Hiền có khoảng môt phần ba thời gian làm việc liên quan đến Tiếp thị nội dung, ở các lĩnh vực thế mạnh và bản thân yêu thích. Tham gia đội ngũ cộng tác của blog Vào Bếp AZ, các bài viết chủ đề gia đình, đời sống tinh thần và du lịch là lĩnh vực của Nguyễn Hiền được độc giả đánh giá cao. Điều này có lẽ cũng nhờ vào kinh nghiệm và trải nghiệm làm việc từ công việc bên lĩnh vực Báo chí, chuyên các chủ đề về đời sống xã hội mà Hiền có được.
Bài viết cùng chủ đề

Chuyên mục website

Bài viết hay nhất