Món chân gà nướng gần như là món ăn mặn luôn luôn phải có bên trên bất cứ bàn nhậu nào, tuy quen thuộc với mọi người là tuy vậy lại rất khó để triển khai ngon như ngoài tiệm. Nên bạn là người đã chọn trải nghiệm các món ăn này tại các hàng quán ở ngoài đường.
Trước tình trạng vấn nạn về an toàn và vệ sinh, nguyên liệu càng ngày càng ngày càng tăng như hiện thời khiến không chỉ có chị em sợ hãi mà còn khiến cho những anh e ngại. Để giải quyết và xử lý tình hình này, vaobepaz xin được hướng dẫn các chị em cách thực hiện món chân gà nướng nổi tiếng: chân gà nướng muối ớt, chân gà nướng mật ong, chân gà nướng sa tế cho mình bè, người thân mình cùng tận hưởng trong những trời mưa gió sắp đến nhé
Cách làm chân gà nướng muối ớt
Các nguyên nguyên gia vị ướp chân gà nướng
-
- Chân gà 500gr
- dầu rán 3 muỗng
- rượu gạo trắng 1 muỗng
- muối 1 muống cà phê
- Ớt giã nát 2 -3 trái
- tỏi xay nhuyễn 2-3 củ
Cách thức làm chân gà nướng muối ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cần biết
Đầu tiên, để bảo đảm an toàn mùi vị cũng tương tự sức khỏe cho tất cả mọi người , người thân chị em hãy chọn chân gà tươi, có rõ hạn sử dụng, không khá hôi. Khi sơ chế, bạn làm sạch phần vỏ móng và phần màng vàng da chân.
Tiếp theo, rửa sạch sẽ chân gà bằng cách sát muối và rửa lại bằng rượu trắng để khi đang nướng không xẩy ra hôi. Tiếp đó, chặt đôi chân gà làm sao để cho chân gà chẻ làm đôi nhưng không đứt đi phần da ở giữa phần chặt.
Bước 2: Ướp chân gà nướng muối ớt
Trộn đều muối bột, ớt và củ tỏi đã băm nguyễn cùng dầu rán và rượu gạo phân thành 1 tất cả hổn hợp sệt. Kế tiếp, cho chân gà đã chặt đôi vào, xóc đều đến lúc chân gà thấm đều các gia vị.
Để triển khai chân gà nướng muối ớt ngon tại nhà, bạn nên để các gia vị thấm đều trong khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng nhé.
Bước 3: Nướng chân gà
Nếu như bạn dùng lò vi sóng bật chế độ nướng than: Bạn nên xiên chân gà vào những que gỗ để dễ trở chân gà trong lúc nướng. Lúc nướng, bạn cũng xem xét mỗi lần trở mặt chân gà thì quét thêm hỗn hợp ướp để các món ăn đậm đà, gam màu cuốn hút hơn nhé.
Nếu như bạn dùng bếp nướng điện: đối với lò vi sóng bật chế độ nướng than, bạn nên chia thành 2 lần nướng, mỗi lần là 3 phút để trở mặt chân gà, và quét thêm một lớp hỗn hợp tẩm ướp để món ăn ngon hết nhé.
Vậy là, bạn và vaobepaz đã chuẩn bị xong 3 món chân gà nướng ngon tận nơi thay vì phải dằm mưa đi ăn nữa rồi. Hy vọng với sự hướng dẫn của chúng tôi, sẽ giúp đỡ bạn nâng cao được tay nghề với các món thức ăn, dinh dưỡng không chỉ là cho mình mà cả gia đình bạn nữa đấy.
