Chủ Nhật, Tháng Tám 7, 2022
HomeNhà bếpCách làm chân gà nướng muối ớt

Cách làm chân gà nướng muối ớt

Món chân gà nướng gần như là món ăn mặn luôn luôn phải có bên trên bất cứ bàn nhậu nào, tuy quen thuộc với mọi người là tuy vậy lại rất khó để triển khai ngon như ngoài tiệm. Nên bạn là người đã chọn trải nghiệm các món ăn này tại các hàng quán ở ngoài đường.

Trước tình trạng vấn nạn về an toàn và vệ sinh, nguyên liệu càng ngày càng ngày càng tăng như hiện thời khiến không chỉ có chị em sợ hãi mà còn khiến cho những anh e ngại. Để giải quyết và xử lý tình hình này, vaobepaz xin được hướng dẫn các chị em cách thực hiện món chân gà nướng nổi tiếng: chân gà nướng muối ớt, chân gà nướng mật ong, chân gà nướng sa tế cho mình bè, người thân mình cùng tận hưởng trong những trời mưa gió sắp đến nhé

Chân gà nướng muối ớt nếu làm đúng cách dán sẽ thơm ngon không hề kém ngoài tiệm
Chân gà nướng muối ớt nếu làm đúng cách dán sẽ thơm ngon không hề kém ngoài tiệm

Cách làm chân gà nướng muối ớt

Các nguyên nguyên gia vị ướp chân gà nướng

    • Chân gà 500gr
    • dầu rán 3 muỗng
    • rượu gạo trắng 1 muỗng
    • muối 1 muống  cà phê
    • Ớt giã nát 2 -3 trái
  • tỏi xay nhuyễn 2-3 củ

Cách thức làm chân gà nướng muối bột ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cần có

Đầu tiên, để bảo đảm an toàn mùi vị cũng tương tự sức khỏe cho tất cả mọi người , người thân chị em hãy chọn chân gà tươi, có rõ hạn sử dụng, không khá hôi. Khi sơ chế, bạn  làm sạch phần vỏ móng và phần màng vàng da chân.

Tiếp theo, rửa sạch sẽ chân gà bằng cách sát muối và rửa lại bằng rượu trắng để khi đang nướng không xẩy ra hôi. Tiếp đó, chặt đôi chân gà làm sao để cho chân gà chẻ làm đôi nhưng không đứt đi phần da ở giữa phần chặt.

Nên tẩm ướp gia vị trong vòng từ 30p – 1h để món ăn đậm đà hơn nhé.
Nên tẩm ướp gia vị trong vòng từ 30p – 1h để món ăn đậm đà hơn nhé.

Bước 2: Ướp chân gà nướng muối ớt

Trộn đều muối bột, ớt và củ tỏi đã băm nguyễn cùng dầu rán và rượu gạo phân thành 1 tất cả hổn hợp sệt. Kế tiếp, cho chân gà đã chặt đôi vào, xóc đều đến lúc chân gà thấm đều các gia vị.

Để triển khai chân gà nướng muối ớt ngon tại nhà, bạn nên để các gia vị thấm đều trong khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng nhé.

Bước 3: Nướng chân gà

Nếu như bạn dùng lò vi sóng bật chế độ nướng than: Bạn nên xiên chân gà vào những que gỗ để dễ trở chân gà trong lúc nướng. Lúc nướng, bạn cũng xem xét mỗi lần trở mặt chân gà thì quét thêm hỗn hợp ướp để các món ăn đậm đà, gam màu cuốn hút hơn nhé.

Nếu như bạn dùng bếp nướng điện: đối với lò vi sóng bật chế độ nướng than, bạn nên chia thành 2 lần nướng, mỗi lần là 3 phút để trở mặt chân gà, và quét thêm một lớp hỗn hợp tẩm ướp để món ăn ngon hết nhé.

làm chân gà nướng
làm chân gà nướng

Vậy là, bạn và vaobepaz đã chuẩn bị xong 3 món chân gà nướng ngon tận nơi thay vì phải dằm mưa đi ăn nữa rồi. Hy vọng với sự hướng dẫn của chúng tôi, sẽ giúp đỡ bạn nâng cao được tay nghề với các món thức ăn, dinh dưỡng không chỉ là cho mình mà cả gia đình bạn nữa đấy.

Xem video chân gà nướng muối ớt

Nguyễn Hiền
Nguyễn Hiền
Thu Hiền bén duyên với công việc viết lách và Tiếp thị nội dung từ khá lâu. Sau khi tốt nghiêp ngành Marketing tại trường cao đẳng FPT Polytechnic, ngoài làm việc chuyên ngành, cộng tác với một số báo uy tín như Tuổi Trẻ; Tiền Phong; Lao Động, Hiền có khoảng môt phần ba thời gian làm việc liên quan đến Tiếp thị nội dung, ở các lĩnh vực thế mạnh và bản thân yêu thích. Tham gia đội ngũ cộng tác của blog Vào Bếp AZ, các bài viết chủ đề gia đình, đời sống tinh thần và du lịch là lĩnh vực của Nguyễn Hiền được độc giả đánh giá cao. Điều này có lẽ cũng nhờ vào kinh nghiệm và trải nghiệm làm việc từ công việc bên lĩnh vực Báo chí, chuyên các chủ đề về đời sống xã hội mà Hiền có được.
Bài viết cùng chủ đề

Chuyên mục website

Bài viết hay nhất