Bơ phết bánh mì là món chay ăn sáng cực kì đủ chất, dễ dàng. Học ngay cách chế biến sốt bơ phết bánh mì cực ngon, béo ngậy, dễ dàng thủ công tận nhà nhé.
Bánh mì thịt hay các món bánh mì khác mà thiếu sốt bơ thì không còn ngon, đây là loại sốt vừa thơm vừa ngon khi thưởng thức. vaobepaz chia sẻ cách làm bơ trứng gà ăn chung với bánh mì dễ làm ngay tại nhà.
Mục lục
Cách làm bơ trứng gà
Chuẩn bị nguyên liệu cách làm bơ trứng gà
-
2 Trứng gà
-
1 Chén dầu chiên
-
1 Ít nước chanh cốt
-
Gia vị: muối bột, đường
-
Dụng cụ: Phới lồng
Cách làm bơ trứng gà
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Trước tiên, bạn đập 2 trứng gà ra, bóc tách lòng đỏ hột gà và cho vào một cái tô lớn, thêm vào khoảng 2 muống nêm canh đường rồi quấy đều cho đường kính trắng tan.
tiếp nối thêm một ít muối bột và 1 ít nước cốt chanh, liên tiếp quấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Bước 2: Đánh sốt bơ trứng
Tiếp theo, các bạn sẽ dùng cái phới lồng hoặc máy đánh trứng cầm tay đánh quả trứng gà thành một hỗn hợp sền sệt, hòa quyện với nhau.
Kế đó, bạn múc 1 muỗng canh dầu rán vào và liên tiếp đánh đến khi kết thúc chén dầu ăn. Bạn trộn lẫn đều cho đến khi bơ sệt mịn, bông lên và quánh đặc thì kết thúc rồi. Bạn cho ra hộp nhựa hay thủy tinh và cho vào tủ lạnh, khi cần bỏ ra ăn.
Mẹo hay:
– Bạn rót dầu ăn vào từ từ rồi đánh đến lúc tan dầu ăn thì cho tiếp tục 1 muỗng canh dầu rán vào.
kết quả
Phần sốt bơ thơm phất phảng, quánh mịn, có màu vàng sữa đẹp mắt. Bơ này chúng ta có thể dùng để phết ăn bánh mì hay làm phần trang trí cho những món bánh, bánh tráng trộn hay cuộn đều ngon hết
Phần sốt bơ thơm lừng, quánh mịn, có màu vàng sữa mê người
Trên là cách chế biến món sốt bơ phết bánh mì ngon trứ danh, mong qua bài viết bên trên Anh chị em hiểu thêm một bí quyết làm bơ ăn chung với bánh mì dễ dàng, chúc các bạn vào bếp thành công với cách làm bơ trứng gà nhé.
