Cách làm bánhCách làm bánh flanNhà bếp

Hướng dẫn 13 cách làm bánh flan tại nhà với các bước vô cùng đơn giản

Cách làm bánh flan với khẩu vị thơm và ngon, hấp dẫn với vị ngọt vừa hòa quyện độ béo nhẹ không khiến xúc cảm ngán. Cùng Vào Bếp AZ bắt tay vào thực hiện cách làm bánh flan sữa tươi siêu ngon này tận nơi để chiêu đãi người thân, anh em ngay nhé!

Cách làm bánh flan sữa tươi

Không quá ngọt và đặc như bánh flan truyền thống trước đây, cách làm làm bánh flan sữa tươi vẫn tạo được độ béo thích hợp và không gây cảm giác ngán khi ăn. Bánh flan với chút béo béo, ngọt ngọt hòa quyện cùng theo với hương vị sữa tươi thanh nhẹ cực kì lôi cuốn. Ngoài ra chúng ta có thể tự bản thân mình làm món bánh này để đón tiếp người thân và bằng hữu vào mỗi dịp vào buổi tối cuối tuần.

Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà ngon đơn giản
Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà ngon đơn giản

 

Xem ngay : Hướng dẫn 4 cách làm bánh flan sữa tươi đơn giản thơm ngon

Cách làm bánh flan sữa đặc

Bánh flan từ lâu là món bánh vô cùng được yêu thích với mùi vị thơm ngon, từ con nít đến người lớn. Hãy cùng vào bếp với vaobepaz.com và làm thử ngay hai cách chế biến bánh flan sữa đặc rất chi là dễ dàng, không cần sữa tươi mà vẫn ngon và chuẩn vị như ngoài hàng!. Vị béo ngọt của trứng gà quyện cùng sữa tươi và sữa đặc, bánh Flan sẽ làm bạn cảm thấy hấp dẫn bạn từ những miếng cắn đầu tiên.

Cách làm bánh flan sữa đặc
Cách làm bánh flan sữa đặc

Xem ngay: Hướng dẫn 2 cách làm bánh flan sữa đặc siêu đơn giản tại nhà

Cách làm bánh flan phô mai

Ngoài hương vị bánh flan cổ xưa, bạn còn có thể tìm được nhiều đổi khác của món bánh này như: flan trà xanh, dâu tây, quả bầu đỏ, phô mai… vô cùng thu hút. Bánh flan phô mai thơm ngon, mềm mịn, mát lạnh sẽ chính là món ăn vô cùng thu hút dành cho gia đình. Cùng xem chỉ dẫn cách làm bánh flan phô mai béo thơm sau đây và bắt tay vào làm ngay nhé, đảm bảo chỉ việc vài bước làm nhanh các bạn sẽ có mẻ bánh thơm và ngon chiêu đãi anh em và gia đ đấy!

Cách làm bánh flan phô mai cho bé ăn dặm
Cách làm bánh flan phô mai cho bé ăn dặm

Xem ngay: Hot 5 cách làm bánh flan phô mai ngon cực đỉnh cho gia đình

 

Cách làm flan bí đỏ

Món bánh flan quả bí đỏ rất chất lượng cho não bộ nên thường được nhiều bà mẹ chế biến cho con. Đặc biệt bánh flan bí đỏ rất tốt cho trẻ em 6 tháng trong gia đoạn ăn dặm và phát triển về mắt và não bộ. Cách làm không thật khó khăn và đc thực hiện rất đợn giản qua bài chia sẻ của Vào Bếp AZ.

Cách làm bánh flan bí đỏ phô mai
Cách làm bánh flan bí đỏ phô mai

Hướng dẫn chi tiết 2 cách làm bánh flan bí đỏ dễ làm cực ngon

Cách làm bánh flan dừa

Món bánh flan trái dừa sẽ giúp cho bạn giải khát vào các ngày hè nóng nực. Công đoạn làm bánh flan dừa cũng không quá phức tạp. Chỉ cần với một vài nguyên liệu cơ bản như trứng, sữa, dừa và một vài công cụ trong nhà bếp là bạn có thể hoàn thành món bánh flan ngon xuất sắc rồi.

Bánh flan trái dừa
Bánh flan trái dừa

Hướng dẫn 2 cách làm bánh flan dừa thơm ngon béo mịn với nước cốt dừa tươi

Cách làm bánh flan rau câu

Cách làm bánh flan rau câu
Cách làm bánh flan rau câu

Bánh flan rau câu khác với bánh flan truyền thống vì có độ dẻo và độ giòn cao hơn do lớp vỏ bên ngoài được bao bọc bởi lớp thạch rau câu. Bên phía trong chiếc bánh này vẫn là lớp nhân mềm béo tan nhanh khi bỏ vào miệng. Cách thực hiện bánh flan rau câu được tiến hành như sau:

Xem chi tiết: Cách làm rau câu bánh flan dễ làm tại nhàCách làm rau câu bánh flan dễ làm tại nhà

Cách làm bánh flan trà xanh

Nói đến trà xanh hay matcha có lẽ không còn xa lạ gì với chúng ta. Trà xanh là một loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe và tác dụng trong làm đẹp. Nhưng có bao giờ bạn nghĩ sẽ làm được món bánh ngon khi kết hợp với trà xanh chưa. Cùng Vào Bếp AZ tìm hiểu cách làm bánh flan trà xanh ngon bổ dưỡng cho gia đình nhé.

Bánh flan matcha trà xanh bằng bột rau câu
Bánh flan matcha trà xanh bằng bột rau câu

Hot 2 cách làm bánh flan trà xanh thơm ngon độc đào khó cưỡng

Cách làm bánh flan béo mịn

Bánh flan trước giờ nổi tiếng với vị béo mịn, dù có bao nhiêu cách biến tấu để làm ra nhiều loại bành flan khác nhau thi bản chất bánh flan vẫn thế. Bánh flan ăn mà không có vị béo min là món bánh flan thất bại. Vậy làm sao để có thể làm ra được bánh flan chuẩn vị truyền thống như vậy. Hãy xem bài phía dưới đây nhé.

Bánh flan béo mịn
Bánh flan béo mịn

Cách làm bánh flan béo mịn tại nhà vô cùng đơn giản

Cách thực hiện BÁNH FLAN theo kiểu Việt Nam (cách làm bánh flan truyền thống)

Cách làm bánh flan truyền thống ngon đậm vị cho gia đình
Cách làm bánh flan truyền thống ngon đậm vị cho gia đình

Cách làm bánh flan kiểu nước ta giống với cách làm kiểu Pháp ở bên trên. Điểm nhấn duy nhất là thay vì nấu kem tươi, sữa tươi và đường kính trắng tới ấm nóng thì ta pha sữa đặc có đường kính trắng và sữa tươi, đun đến ấm nóng.

Cách làm bánh flan truyền thống ngon đậm vị cho gia đình

Cách làm bánh flan ngon số lượng nhỏ

Như một cài cách làm bánh flan ở trên, chúng ta thấy làm bánh flan không hề khó. Nhưng làm được bánh flan ngon, phù hợp với số người ăn, thưởng thức thì không phải đơn giản. Lượng người ăn sẽ ảnh hưởng đén số lượng bánh, nguyên liệu chuẩn bị. Vậy hãy cung mình tham khảo chi tiết cách làm bánh flan số lượng nhỏ với chi tiết nguyên liệu cụ thể nhé

Cách làm bánh flan ngon số lượng nhỏ
Cách làm bánh flan ngon số lượng nhỏ

Cách làm bánh flan với số lượng nhỏ cho người mới bắt đầu

Cách làm bánh flan 10 trứng chuẩn công thức

Ở ý trên, có lẽ chúng ta đã ước lượng được để làm bánh flan cần nguyên liệu gì, liều lượng như thế nào là vừa đủ, tiếp theo mình chia sẻ tới các bạn 10 trứng thì làm được bao nhiêu chiếc bánh flan. Công thức chuẩn sẽ như thế nào, cùn đọc tiếp nhé

cách làm bánh flan 10 trứng
cách làm bánh flan 10 trứng

Cách làm bánh flan 10 trứng chuẩn công thức

Cách làm bánh flan cho bé thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Bánh flan chính là món ăn phù hợp cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên vì có đủ thành phần đủ chất và tốt cho hệ tiêu hóa do bánh flan rất mềm. Hãy học cách làm bánh flan cho bé để mẹ bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết giúp bé nhỏ mau ăn chóng lớn.

Cách làm bánh flan cho bé thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Cách làm bánh flan cho bé thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Bánh flan béo mịn và có độ ngọt một lượng vừa đủ nên rất được các em bé thích ăn không cần lo lắng và bạn không phải mất quá nhiều sức dụ dỗ. Hãy học ngay cách làm bánh flan nhỏ với liều lượng đã ở mức chuẩn chỉnh nhất dưới nhé!

Xem ngay: Cách làm bánh flan cho bé thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Cách làm bánh flan không cần hấp

Bánh flan là một món ăn được trẻ em lẫn người lớn yêu thích. Làm bánh flan không khó nhưng không phải khi nào chúng ta cũng có đủ đày đu dụng cụ để làm bánh như nồi hấp cách thủy và một số công cụ khác. Vậy để khắc phục vấn đề này, chúng mình xin gửi đến các bạn 5 cách làm bánh flan ngon mà không cần hấp.

Cách làm bánh flan không cần nồi hấp
Cách làm bánh flan không cần nồi hấp

5 cách làm bánh flan không cần hấp mà vẫn thơm ngon, mềm mịn

Cách chọn trứng gà để làm bánh flan

Trứng gà là các nguyên liệu chính quyết định độ ngon, mềm mịn của bánh flan. Hiện nay có thông tin về quả trứng gà giả, hột gà Đài Loan Trung Quốc làm một số mình thích ăn bánh flan cũng hơi “sợ sợ”. Tuy nhiên hôm nay Vào Bếp AZ sẽ mách bạn cách lựa quả trứng gà rất ngon và an toàn.

Cách chọn trứng gà để làm bánh flan
Cách chọn trứng gà để làm bánh flan
  • Tốt nhất là phải mua trứng gà có đóng dấu kiểm dịch, của những thương hiệu có tiếng.
  • Bạn check vỏ trứng hơi ram ráp, cứng cáp là trứng mới. Còn vỏ quá trứng thấy bóng sáng, cầm nhẹ tay và có vết rạn là trứng để lâu. Lắc nhẹ tay nếu thấy trứng không có tiếng động là trứng mới, còn nghe có tiếng động là trứng để lâu, còn chuyển động như phía bên trong bị rỗng là trứng hư.
  • Nếu bạn đặt hàng trứng gà ta thì cẩn thận vì có thực trạng tẩy trắng trứng gà công nghiệp để hô trở thành quả trứng gà ta. Quả trứng gà ta thường bé thêm hơn khoảng 45gr, còn hột gà công nghiệp 55gr – 60gr, trắng thoải mái và tự nhiên và vỏ có vẻ bẩn thỉu dơn. Còn trứng tẩy trắng vỏ hơi xù xì và sạch trơn hơi bị “lố”
  • Đập trứng ra ngửi thấy mùi tanh dễ chịu và tự nhiên là trứng thật còn nếu thấy mùi lạ (chua, hôi, hóa chất), lòng đỏ vữa ra không thể nguyên hình dạng thì chính là trứng giả, cũ…

Một số lưu ý nhỏ để làm bánh flan không bị rỗ

  • Khi hấp bạn có thể dùng 1 cái khăn thấm nước tốt đậy phủ lên những khuôn bánh flan rồi đậy vung lại, hoặc bọc mỗi khuôn bánh flan bằng giấy bạc rồi hấp.
  • Trung bình khoảng tầm 10 đến 15 phút bạn mở nắp lau sạch phần hơi nước bám trên nắp nồi. Làm liên tục như vậy nắp nồi sẽ không bị bám nước và bánh flan sẽ không bị rỗ trên bề mặt bánh.
  • Đối với mọi trường hợp bánh flan bị rỗ phía bên trong, bạn cũng có thể giải quyết bằng cách dùng xửng hấp, hấp với lửa nhỏ.
  • Tình huống nhà của bạn không tồn tại xửng hấp, phải đặt trực tiếp khuôn bánh vào trong nồi, thì có lót một cái khăn và bọc giấy bạc bao quanh khuôn bánh, để khi hấp suy giảm tình hình hỗn hợp sữa trứng bị sôi gây rỗ đáy và rỗ phía bên trong bánh.

Xem chi tiết: Cách làm bánh flan không bị rỗ, không bị tanhCách làm bánh flan không bị rỗ, không bị tanh

Bánh flan bao nhiêu calo, có những dưỡng chất gì?

Bánh flan là một loại bánh ngon, có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho người lớn và trẻ em. Với nguyên liệu chính là sữa, trứng, đường thì bánh flan có bao nhiêu calo? Bánh flan có những chất dinh dưỡng gi? Làm thế nào để ăn bánh flan đúng cách và tốt cho sức khỏe? Cùng chúng mình tìm hiểu tiếp nhé.

Ăn bánh flan có mập không
Ăn bánh flan có mập không

Bánh flan bao nhiêu calo, có những dưỡng chất gì?

Nhà bếp Vào bếp AZ mong rằng nội dung bài viết này sẽ giúp đỡ tất cả mọi người biết cách làm bánh flan, ai cũng có thể tự làm cho bản thân một chiếc bánh flan hoàn hảo theo cái cách riêng và thưởng thức nó thật ngon miệng.

Chúc cả nhà thành công!

Nguyễn Hiền

Thu Hiền bén duyên với công việc viết lách và Tiếp thị nội dung từ khá lâu. Sau khi tốt nghiêp ngành Marketing tại trường cao đẳng FPT Polytechnic, ngoài làm việc chuyên ngành, cộng tác với một số báo uy tín như Tuổi Trẻ; Tiền Phong; Lao Động, Hiền có khoảng môt phần ba thời gian làm việc liên quan đến Tiếp thị nội dung, ở các lĩnh vực thế mạnh và bản thân yêu thích. Tham gia đội ngũ cộng tác của blog Vào Bếp AZ, các bài viết chủ đề gia đình, đời sống tinh thần và du lịch là lĩnh vực của Nguyễn Hiền được độc giả đánh giá cao. Điều này có lẽ cũng nhờ vào kinh nghiệm và trải nghiệm làm việc từ công việc bên lĩnh vực Báo chí, chuyên các chủ đề về đời sống xã hội mà Hiền có được.

Related Articles

Back to top button