Thứ Sáu, Tháng Tám 5, 2022
HomeMón mặnCá chimCá chim đen làm món gì ngon ?

Cá chim đen làm món gì ngon ?

Cá chim đen là một trong nguồn thực phẩm chất lượng cao cho thể chất. Cá chim đen hoàn toàn có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau. Chẳng hạn như om chua, nấu măng, kho cà, nấu món canh chua,… cá chim đen làm món gì ngon? Để góp phần làm phong phú và đa dạng mâm cơm của gia đình bạn, từ bây giờ chúng tôi sẽ đưa ra một số bí quyết tạo ra món ăn mặn thơm ngon ngay trong nhà bếp của mình với cá chim đen ngay nhé.

Cá chim đen làm món gì ngon??

Cá chim đen hấp hành

Cá chim đen làm món gì ngon ? Cá chim đen hấp hành là món ăn thứ nhất trong chuỗi các món thức ăn từ cá chim đen mà Medplus muốn gửi đến cả nhà. Các món ăn này có các nguyên liệu cần có dễ tìm và cách chế biến vô cùng dễ dàng, nhanh tróng phù hợp cho người bận bịu.

Cá chim đen hấp hành
Cá chim đen hấp hành

 

Nguyên liệu làm cá chim hấp hành

  • Cá chim: 2 con
  • hành cây, hành trắng, hành tím
  • củ gừng, củ tỏi, ớt
  • các gia vị nêm

Cách thực hiện làm cá chim hấp hành

  • Bước 1: Thứ nhất sau khi mua cá chim về ta Mổ Ruột, bỏ ruột, vây mang. Kế tiếp đem đi ướp với một chút ít muối bột.
  • Bước 2: Củ tỏi phi thơm, hành tím bào mỏng mảnh, củ gừng cắt chỉ rán sơ ướp vào cá trong khoảng chừng 15 phút.
  • Bước 3: Tiếp đến đem cá đi hấp khoảng từ 12 đến 15 phút, ở độ nóng 200 độ C là được.
  • Bước 4: Khi cá chín thì cho hành lá, ngò ôm và thì là với ít hạt tiêu lên trên mặt. Rồi liên tục bỏ cá vào hấp trong vòng 2 phút nữa là đc.

Canh cá chim đen nấu ngót

Canh cá chim đen nấu ngót
Canh cá chim đen nấu ngót

Cá chim đen làm món gì? Canh cá chim đen nấu ngót nói theo cách khác chính là món ăn thân thuộc của mọi nhà. Các món ăn này rất chi là tương thích ăn cùng với cơm nóng,  trong những ngày nắng. Chúng ta có thể xem cách làm tạo ra món thức ăn từ cá chim đen này trong nội dung bài viết dưới đây của công ty chúng tôi.

Nguyên liệu làm cá chim đen nấu canh rau ngót

  • Cá chim đen: 2 con
  • Cà chua: 2 trái
  • Hành ngò, củ tỏi, ớt
  • Các gia vị nêm: đường kính trắng, muối, nước mắm nam ngư, gia vị hạt nêm

Cách chế biến cá chim đen nấu canh rau ngót

  • Bước 1: Cá mua về cạo sạch, ngâm lộn với nước muối bột tiếp nối lấy ra để ráo. Quả cà chua, hành ngò rửa cho sạch, cắt từng miếng nhỏ.
  • Bước 2: Bắc chảo lên trên bếp phi tỏi cho thơm vàng, rồi cho cà vào xào cà mềm. Kế tiếp cho 1 lít nước vào trong nồi đung nóng.
  • Bước 3: Sau khi nước đã sôi bỏ cá vào, cá chín thì nếm các gia vị cho vừa ăn, rồi tắt bếp. Chúng ta có thể rắc thêm một tí hành cây và hạt tiêu vào phía bên trong.

Cá chim đen chiên sốt nước tương

Cá chim đen chiên sốt nước tương
Cá chim đen chiên sốt nước tương

Cá chim đen làm món gì? Cá chim đen chiên sốt nước tương là một trong những món ăn sở trường của nhiều bạn. Món thức ăn từ cá chim đen này tạo ra cực nhanh, chỉ cần một vài bước tiến hành đơn giản là đã làm được ngay một đĩa cá chiên ngon cơm. Hãy cùng vaobepaz chúng tôi thử tài nấu món thức ăn này ngay hiện nay nào.

Nguyên liệu làm cá chim đen chiên sốt nước tương

  • Cá chim: 1 con
  • Hành lá: 2 nhánh
  • củ gừng, sả, ớt, tỏi
  • Nước tương, đường kính trắng, bột nêm, tiêu, xíu muối hạt

Các bước thực hiện cá chim đen chiên sốt nước tương

  • Bước 1: Hành cây rửa sạch rồi thái khúc, củ gừng bỏ vỏ xắt sợi, cây sả thái từng lát mỏng, tỏi xay nhuyễn. Sau đó để tất cả riêng ra tô.
  • Bước 2: Cá chim đen khi đã mua về cạo sạch, cho chỗ ruột vây và mang. Tiếp đến đem đi ngâm nước muối hạt khoảng 5 phút, rồi vớt lên để cho ráo.
  • Bước 3: Cá chim đã cạn hết nước, chiên chín vàng 2 mặt thì vớt cá ra bát.
  • Bước 4: Lấy chảo dầu ăn đun nóng cho củ tỏi, cây sả, củ gừng vào phi thơm. Tiếp đến bỏ vào 1/2 chén ăn cơm nước và đung nóng và làm nước sốt.
  • Bước 5: Tiếp theo nêm nước tương, đường kính trắng, xíu muối hạt, bột nêm làm thế nào để cho vừa vị. Sau đó cho cá chim đã chiên cho vàng vào, rưới đều nước dùng sốt lên cá cho thấm đều gia vị.
  • Bước 6:Cuối cùng cho cây hành hoa, tiêu, rim thêm khoảng 1-2 phút là tắt lửa.

Trên đấy là tổng hợp các món ăn ngon từ cá chim vừa đơn giản, đơn giản lại ngon, cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng. Bạn nhớ rằng khắc ghi nội dung bài viết để không cần phải tốn công tìm kiếm, mà có ngay bí quyết chế tạo món ăn ngon bất kể bao giờ muốn thay đổi hương vị cho tất cả mọi người nhé!

Xem video cá chim đen làm món gì ngon

https://www.youtube.com/watch?v=7IZKSt8miHk&ab_channel=ComboM%C3%B3n%C4%82n
Nguyễn Hiền
Nguyễn Hiền
Thu Hiền bén duyên với công việc viết lách và Tiếp thị nội dung từ khá lâu. Sau khi tốt nghiêp ngành Marketing tại trường cao đẳng FPT Polytechnic, ngoài làm việc chuyên ngành, cộng tác với một số báo uy tín như Tuổi Trẻ; Tiền Phong; Lao Động, Hiền có khoảng môt phần ba thời gian làm việc liên quan đến Tiếp thị nội dung, ở các lĩnh vực thế mạnh và bản thân yêu thích. Tham gia đội ngũ cộng tác của blog Vào Bếp AZ, các bài viết chủ đề gia đình, đời sống tinh thần và du lịch là lĩnh vực của Nguyễn Hiền được độc giả đánh giá cao. Điều này có lẽ cũng nhờ vào kinh nghiệm và trải nghiệm làm việc từ công việc bên lĩnh vực Báo chí, chuyên các chủ đề về đời sống xã hội mà Hiền có được.
Bài viết cùng chủ đề

Chuyên mục website

Bài viết hay nhất