10 món bắp bò xào ngon dễ làm cùng hướng dẫn chi tiết

Nguyên liệu làm món bắp bò xào hành tây

Bắp bò xào là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, sử dụng phần thịt nạc ở bắp của bò làm nguyên liệu chính. Đây được xem là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò, vì vậy khi chế biến đúng cách, bắp bò sẽ cho ra một món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Hãy cùng Granmeliá.com tìm hiểu nhé.

Bắp bò xào hành tây

Bạn đã bao giờ thử món Bắp bò xào hành tây chưa? Nếu chưa, bạn thực sự đang bỏ lỡ một hương vị tuyệt vời không thể chối từ. Món ăn này không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn rất thích hợp để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món bắp bò xào hành tây đậm đà và hấp dẫn này!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bắp bò xào hành tây

  • Bắp bò: 500g
  • Hành tây: 2 củ (loại to)
  • Gia vị: Dầu ăn, nước tương, hạt tiêu, tỏi băm, gừng
Nguyên liệu làm món bắp bò xào hành tây
Nguyên liệu làm món bắp bò xào hành tây

Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Bắp bò: Rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.
  • Hành tây: Bóc vỏ, thái lát mỏng.
Sơ Chế Nguyên Liệu
Sơ Chế Nguyên Liệu

Ướp Bắp Bò

Ướp bắp bò với một ít nước tương, hạt tiêu, tỏi băm và gừng trong khoảng 15-20 phút.

Ướp bắp bò với gia vị đã chuẩn bị sẵn
Ướp bắp bò với gia vị đã chuẩn bị sẵn

Xào Bắp Bò

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn.

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn.
Làm nóng chảo với một ít dầu ăn.

 

Cho bắp bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn để bắp bò không bị khô và giữ được độ mềm.
Cho bắp bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn để bắp bò không bị khô và giữ được độ mềm.

 

Khi thịt bắp bò đã gần chín, thêm hành tây vào xào cùng.
Khi thịt bắp bò đã gần chín, thêm hành tây vào xào cùng.

 

Xào đến khi hành tây chín tới và thịt bắp bò mềm ngon.
Xào đến khi hành tây chín tới và thịt bắp bò mềm ngon.

Bắp bò xào hành tây không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nguồn protein dồi dào cho cơ thể. Với công thức đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị một bữa cơm ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình. Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của bạn khi thực hiện món ăn này nhé!

Bắp bò xào sả ớt

Bắp bò xào sả ớt là một món ăn dân dã nhưng rất hấp dẫn. Đây là món ăn kết hợp giữa vị ngọt béo của thịt bắp bò cùng với vị cay nồng của sả và ớt. Món này tuy đơn giản nhưng lại rất phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc những bữa liên hoan, tiệc tùng bạn bè.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bắp bò xào sả ớt

  • 300g thịt bắp bò
  • Sả, ớt sừng, hành tây, rau sống để trang trí
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, tiêu, đường
Nguyên liệu làm món bắp bò xào sả ớt
Nguyên liệu làm món bắp bò xào sả ớt

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bắp bò thái miếng vuông vừa ăn.
  • Sả bóc vỏ rồi rửa sạch, thái khúc ngắn.
  • Ớt bỏ hạt, cắt lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.
Thái mỏng bắp bò
Thái mỏng bắp bò

Ướp bắp bò với các loại gia vị

Ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1⁄4 muỗng cà phê tiêu, 1⁄4 muỗng cà phê đường trong 10 phút cho thấm gia vị.

Ướp bắp bò với gia vị
Ướp bắp bò với gia vị

Xào bắp bò

Làm nóng chảo và phi vàng tỏi cùng với sả
Làm nóng chảo và phi vàng tỏi cùng với sả

 

Cho bắp bò vào và xào thật nhanh tay để không bị dai và ra nước
Cho bắp bò vào và xào thật nhanh tay để không bị dai và ra nước

 

Cho thêm đầu hành, ớt sừng cắt sợi và thêm ít hạt nêm xào nhẹ rồi cho thêm ít sả phi vàng
Cho thêm đầu hành, ớt sừng cắt sợi và thêm ít hạt nêm xào nhẹ rồi cho thêm ít sả phi vàng

 

Hoàn thành món bắp bò xào sả ớt với ít mở hành và lót bằng cơm cháy nếu bạn muốn ăn cùng
Hoàn thành món bắp bò xào sả ớt với ít mở hành và lót bằng cơm cháy nếu bạn muốn ăn cùng

Bắp bò xào sả ớt vừa ngon lại đơn giản. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn, lạ miệng để thưởng thức cùng gia đình.

Bắp bò xào măng tây

Măng tây xào bắp bò là món ăn dân dã, đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Sự kết hợp giữa vị ngọt của măng tây, vị béo bùi của bắp bò cùng gia vị làm nổi bật hương vị, mang lại cảm giác ngon miệng mà không ngán.

Nguyên liệu làm bắp bò xào sả ớt

  • 200g măng tây, hành tây, tiêu
  • 150g bắp bò
  • Dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm
Nguyên liệu món măng tây xào bắp bò
Nguyên liệu món măng tây xào bắp bò

Sơ chế nguyên liệu

  • Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, thái nhỏ. Ngâm trong nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Bắp bò bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
Thái mỏng bắp bò và cho cái loại gia vị vào ướp
Thái mỏng bắp bò và cho cái loại gia vị vào ướp

Xào măng tây và bắp bò

Làm nóng chảo và phi tỏi
Làm nóng chảo và phi tỏi

 

Cho bắp bò vào và xào ở lửa lớn
Cho bắp bò vào và xào ở lửa lớn

 

Xào măng tây ở lửa lớn
Xào măng tây ở lửa lớn

 

Khi măng đã thấm dầu tiếp tục cho bắp bò vào
Khi măng đã thấm dầu tiếp tục cho bắp bò xào vào

 

Cho thêm dầu hào và nước mắm tùy theo khẩu vị xào đó xào nhẹ 15s
Cho thêm dầu hào và nước mắm tùy theo khẩu vị xào đó xào nhẹ 15s

 

Hoàn thành món măng tây xào bắp bò
Hoàn thành món bắp bò xào măng tây

Bắp bò xào măng tây với hương vị thơm ngon, hấp dẫn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Cách làm lại vô cùng đơn giản, tiết kiệm. Các bạn có thể thử làm thử xem nhé!

Bắp bò xào lăn

Bắp bò xào lăn là một trong những cách chế biến đơn giản từ bắp bò, tạo nên món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, với phương pháp xào lăn, bắp bò giòn rụm và giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500g bắp bò
  • Lạc, cà ri, củ hành, xả, ớt, rau cần tàu, hành lá
Nguyên liệu chế biến món bắp bò xào lăn
Nguyên liệu chế biến món bắp bò xào lăn

Sơ chế nguyên liệu

  • Bắp bò bỏ hạt, cắt đoạn dài khoảng 3-4cm.
  • Băm nhỏ sả và ớt
  • Cắt nhỏ hành
Thái mỏng bắp bò và sơ chế sả, ớt, hành tây
Thái mỏng bắp bò và sơ chế sả, ớt, hành tây

 

Rang lạc đều tay với lửa nhỏ
Rang lạc đều tay với lửa nhỏ

Xào bắp bò

Làm nóng chảo với dầu

Cho cà ri vào chảo nóng có sẵn dầu
Cho cà ri vào chảo nóng có sẵn dầu

 

Tiếp tục cho xả ớt vào
Tiếp tục cho xả ớt vào

 

Cho bắp bò vào và xào đều tay với lửa lớn
Cho bắp bò vào và xào đều tay với lửa lớn

 

Sau đó cho thêm hành tây vào xào nhẹ và hành lá với rau cần tây
Sau đó cho thêm hành tây vào xào nhẹ và hành lá với rau cần tây

 

Hoàn thành mòn bắp bò xào lăn
Hoàn thành mòn bắp bò xào lăn

Với cách làm đơn giản, bắp bò xào lăn cho ra món ăn vừa ngon lại rất bổ dưỡng. Các bạn có thể thử làm thử tại nhà để thưởng thức món ăn này nhé.

Bắp bò xào dứa

Bắp bò xào dứa là món ăn dân dã nhưng lại rất hấp dẫn. Sự kết hợp tài tình giữa hai nguyên liệu quen thuộc tạo nên hương vị độc đáo, vừa ngọt vừa bùi, vô cùng hấp dẫn. Cách thực hiện lại vô cùng đơn giản, dễ làm.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 150g bắp bò
  • 100g dứa, cần tây, tỏi, ớt
  • Đường, dầu hào, tiêu, muối, dầu ăn
Nguyên liệu để chuẩn bị cho món bắp bò xào dứa
Nguyên liệu để chuẩn bị cho món bắp bò xào dứa

Sơ chế các nguyên liệu

  • Dứa gọt vỏ, cắt hạt lựu. Ướp với 1 ít muối và 1 muỗng cà phê đường.
  • Bắp bò bỏ hạt, cắt khoanh tròn. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
Thái nhỏ bắp bò
Thái nhỏ bắp bò

 

Cắt nhỏ các loại hoa quả
Cắt nhỏ các loại hoa quả

Ướp bắp bò

Ướp bắp bò đã thái nhỏ
Ướp bắp bò đã thái nhỏ

Chế biến món bắp bò xào dứa

Làm nóng chảo với tỏi
Làm nóng chảo với tỏi

 

Cho bắp bò đã ướp vào xào trước, xào đều tay với lửa lớn
Cho bắp bò đã ướp vào xào trước, xào đều tay với lửa lớn

 

Xào dứa với các loại gia vị (muối, mì chính, nước mắm, đường) theo khẩu vị
Xào dứa với các loại gia vị (muối, mì chính, nước mắm, đường) theo khẩu vị

 

Cho bắp bò đã xào vào rồi đảo đều
Cho bắp bò đã xào vào rồi đảo đều

 

Đừng xào lâu quá thịt sẽ dai, cho thêm cần tay, hành lá và ớt trộn đều
Đừng xào lâu quá thịt sẽ dai, cho thêm cần tay, hành lá và ớt trộn đều

 

Món bắp bò xào dứa đã hoàn thành
Món bắp bò xào dứa đã hoàn thành

Với cách làm đơn giản trên, bạn đã có ngay món bắp bò xào dứa thơm ngon, hấp dẫn kết hợp hài hòa giữa vị bùi béo của bắp bò và vị chua ngọt đặc trưng của dứa.

Bắp bò xào nấm

Bắp bò xào nấm là món ăn kết hợp giữa bắp bò thơm ngậy và nấm đạm bạc, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Đây cũng là một trong những món ăn dân dã nhưng rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu chế biến

  • 150g bắp bò
  • 150g nấm
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • Rau mùi, hành lá để trang trí
Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị

Sơ chế nguyên liệu

Bắp bò bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Nấm ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ. Hành tây thái hạt lựu.

Thái bắp bò, hành tây và rửa nấm
Thái bắp bò, hành tây và rửa nấm

Ướp bắp bò

Ướp bắp bò với gia vị
Ướp bắp bò với gia vị

Xào bắp bò

Làm nóng chảo với dầu cho tỏi vào sau đó chế biến món bắp bò xào nấm

Làm nóng chảo dầu và phi vàng tỏi
Làm nóng chảo dầu và phi vàng tỏi

 

Cho bắp bò đã thấm gia vị vào xào với lửa lớn
Cho bắp bò đã thấm gia vị vào xào với lửa lớn

 

Lấy phần bò đã chính tới ra vào xào nấm
Lấy phần bò đã chính tới ra vào xào nấm

 

Xào nấm và nêm gia vị thêm theo khẩu vị
Xào nấm và nêm gia vị thêm theo khẩu vị

 

Cho hành tây và bắp bò xào vào
Cho hành tây và bắp bò xào vào

 

Cho tiêu và hành lá vào
Cho tiêu và hành lá vào

 

Cuối cùng mòn bắp bò xào nấm đã hoàn thành
Cuối cùng mòn bắp bò xào nấm đã hoàn thành

Bắp bò xào nấm là một món ăn ngon, đơn giản, dễ làm và rất đáng để thử trong thực đơn gia đình.

Bắp bò xào rau muống

Bắp bò xào rau muống là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi béo của bắp bò và vị giòn ngọt của rau muống, tạo thành món ăn thanh đạm, giàu chất xơ và vitamin. Đây là một trong những món ăn rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 150g bắp bò
  • 150g rau muống
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • Muối, hạt nêm
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bắp bò xào rau muốn
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bắp bò xào rau muốn

Sơ chế nguyên liệu

  • Rau muống nhặt bỏ rễ, rửa sạch. Bắp bò bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Thái mỏng bắp bò
Thái mỏng bắp bò

 

Sơ chế tỏi
Sơ chế tỏi

 

Nhặt rau muống
Nhặt rau muống

Ướp bắp bò

Ướp bắp bò
Ướp bắp bò

Xào bắp bò với rau muốn

Làm nóng chảo với dầu và tỏi
Làm nóng chảo với dầu và tỏi

 

Cho bắp bỏ thải nhỏ vào xào
Cho bắp bỏ thải nhỏ vào xào

 

Xào rau muống với các gia vị
Xào rau muống với các gia vị

 

Cho bắp bò xào vào rau
Cho bắp bò xào vào rau

 

Món bắp bò xào rau muống đã lên đĩa thưởng thức
Món bắp bò xào rau muống đã lên đĩa thưởng thức

Bắp bò xào rau muống với vị giòn ngọt, bùi béo là một món ăn rất đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Các bạn có thể thưởng thức cùng cơm trắng để cảm nhận hết được hương vị thơm ngon của món ăn.

Bắp bò xào chua ngọt

Bắp bò xào chua ngọt là món ăn kết hợp giữa bắp bò với nước sốt chua ngọt, tạo nên hương vị đặc biệt lạ miệng. Đây là một món ăn rất được lòng các bạn trẻ bởi vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200g bắp bò
  • 50ml nước mắm
  • 2 muỗng đường
  • Tỏi, ớt, hành lá
  • Dầu ăn, muối, tiêu
Nguyên liệu chế biến
Nguyên liệu chế biến

 

Thái nhỏ nguyên liệu, bắp bò
Thái nhỏ nguyên liệu, bắp bò

Ướp bắp bò

Ướp bắp bò với các nguyên liệu
Ướp bắp bò với các nguyên liệu

Chế biên món ăn bắp bò xào chua ngọt

Phi tỏi và hành trong chảo dầu được làm nóng
Phi tỏi và hành trong chảo dầu được làm nóng

 

Cho bắp bò đã ướp vào xào trên lửa lớn
Cho bắp bò đã ướp vào xào trên lửa lớn

 

Tiếp tục xào cà chua và hành tây
Tiếp tục xào cà chua và hành tây

 

Nêm ít nước sốt và đường
Nêm ít nước sốt và đường

 

Cho phần bắp bò xào vào chung với cà chua và hành tây
Cho phần bắp bò xào vào chung với cà chua và hành tây

 

Cắt hành lá và cho thêm ít tiêu
Cắt hành lá và cho thêm ít tiêu

 

Món ngon bắp bò xào chua ngọt đã hoàn thành
Món ngon bắp bò xào chua ngọt đã hoàn thành

Với cách làm đơn giản trên, bạn đã có món bắp bò xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với món ăn này!

Bắp bò xào cải chua (dưa chua)

Bắp bò xào cải chua là món ăn dân dã kết hợp giữa thịt bắp bò bùi ngậy và vị chua của cải chua, tạo nên hương vị đặc trưng, lạ miệng. Đây là món ăn rất phổ biến trong đời sống hằng ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 150g thịt bắp bò
  • 100g cải chua
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1⁄2 muỗng cà phê đường
  • 1⁄2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng nước mắm
  • Rau thơm, hành lá
Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị món bắp bò xào

Ướp bắp bò

Ướp bắp bò
Ướp bắp bò

Xào bắp bò với cải chua

Làm nóng chảo dầu với tỏi
Làm nóng chảo dầu với tỏi

 

Tiếp tục cho bắp bò đã thấm nguyên liệu vào xào đều với lửa lớn
Tiếp tục cho bắp bò đã thấm nguyên liệu vào xào đều với lửa lớn

 

Cho cà chua vào xào chung bắp bò
Cho cà chua vào xào chung bắp bò

 

Cho cà chua với bắp bò ra tô riêng
Cho cà chua với bắp bò ra tô riêng

 

Phi tỏi, cho cải chua và hành vào xào riêng
Phi tỏi, cho cải chua và hành vào xào riêng

 

Cho phần bắp bò xào cà chua vào đảo đều với lửa nhỏ
Cho phần bắp bò xào cà chua vào đảo đều với lửa nhỏ

 

Thêm hành lá, tiêu đảo đều và tắt lửa
Thêm hành lá, tiêu đảo đều và tắt lửa

 

Món ngon bắp bò xào cải chua đã hoàn thành
Món ngon bắp bò xào cải chua đã hoàn thành

Bắp bò xào cải chua với cách làm trên, chúc các bạn thành công với món thơm ngon, chua cay đậm đà. Ăn kèm với cơm trắng sẽ rất tuyệt vời.

Bắp bò xào măng trúc

Măng trúc xào bắp bò là món ăn dân dã, kết hợp hai nguyên liệu quen thuộc là măng trúc giòn ngọt và thịt bắp bò bùi béo. Trong đó, măng trúc có vị ngọt đặc trưng, giàu chất xơ và các vitamin tốt cho sức khỏe. Còn thịt bắp bò mềm, béo ngậy lại cung cấp nhiều protein.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món măng trúc xào bắp bò

  • 150g măng trúc tươi
  • 150g thịt bắp bò cắt lát
  • 1 bó lá lốt
  • 1 quả ớt sừng
  • Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, tỏi
Nguyên liệu của món bắp bò xào măng trúc
Nguyên liệu của món bắp bò xào măng trúc

Sơ chế nguyên liệu

  • Măng trúc bóc vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.
  • Thịt bắp bò thái miếng mỏng. Ướp cùng 1⁄2 thìa cà phê hạt nêm, 1⁄2 thìa cà phê đường.
Cắt nhỏ lá lôt, ớt sừng và tỏi
Cắt nhỏ lá lôt, ớt sừng và tỏi

 

Sơ chế măng và luộc măng
Sơ chế măng và luộc măng

 

Ướp bắp bò với các gia vị
Ướp bắp bò với các gia vị

Xào bắp bò với măng trúc

  • Cho 2 thìa canh dầu vào chảo, phi thơm tỏi. Cho bắp bò vào xào săn.
  • Tiếp đó cho măng trúc vào xào cùng trong 3-5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Làm nóng chảo với dầu, phi tỏi vàng
Làm nóng chảo với dầu, phi tỏi vàng

 

Cho bắp bò đã thấm nguyên liệu vào xào đều với lửa lớn
Cho bắp bò đã thấm nguyên liệu vào xào đều với lửa lớn

 

Tiếp tục xào măng trúc với gia vị theo khẩu vị
Tiếp tục xào măng trúc với gia vị theo khẩu vị

 

Cho bắp bò xào vào xào chung với măng
Cho bắp bò xào vào xào chung với măng

 

Cho lá lốt và ớt sừng vào xào đều
Cho lá lốt và ớt sừng vào xào đều

 

Măng trúc xào bắp bò đã hoàn thành
Bắp bò xào măng trúc hoàn thành

Nhìn chung, bắp bò xào măng trúc là món ăn bổ dưỡng, thanh đạm và rất đáng để thử trong thực đơn gia đình.

Mẹo nhỏ xào bắp bò

  • Không xào bắp bò quá lâu sẽ làm mất đi độ mềm của thịt.
  • Thêm một chút nước tương để tạo màu và hương vị đậm đà.

Bắp bò xào và 10 món ăn chi tiết nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon và hấp dẫn để thử nghiệm, hãy không ngần ngại thử . Với công thức và cách làm đơn giản, bạn có thể tạo ra một bữa ăn tại nhà đậm đà và hấp dẫn cho gia đình và bạn bè. Món này cũng thích hợp cho các buổi tiệc và dịp tụ tập cùng người thân. Chắc chắn, món bắp bò xào sẽ làm bạn và mọi người ở xung quanh thỏa mãn về hương vị và dinh dưỡng.

Xếp hạng bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x